Tártaro Novilho - Bistrô4, Lisboa
Sala - Bistrô4, Lisboa
Sala - Bistrô4, Lisboa
Sala - Bistrô4, Lisboa
Sala - Bistrô4, Lisboa
Ovo 63º - Bistrô4, Lisboa
Tártaro Novilho - Bistrô4, Lisboa
Sala - Bistrô4, Lisboa

Seleção Insider

A seleção dos melhores restaurantes do momento

Bistrô4 é o restaurante do hotel, cinco estrelas, PortoBay Liberdade. Traz a Lisboa o seu conceito de bistronomie. Este movimento gastronómico, nascido em França, funde bistrô e alta gastronomia, numa cozinha de qualidade a preços acessíveis. Este conceito inovador serve-se em ambiente descontraído, com menu reduzido e produtos de mercado. Sob a batuta do Chefe Executivo João Espírito Santo o Bistrô4 promete uma viagem gastronómica, inspirada em alguns clássicos franceses, sabores portugueses e algum toque brasileiro.

Sugestão Insider
Experimente os pratos frios como o patê Croute Maison ou a burrata. Se optar pelos pratos quentes não deixe de provar as lapas na frigideira e a codorniz panada. Termine em beleza com a trouxa de maracujá ou o Paris Lisboa Funchal, uma especialidade da casa!

Ementa do restaurante

Recomendações do Chef João Espírito Santo

Preço médio 35 € Pedido especial
Ver Ementa e Menus

Classificações e avaliações

9,1/10
Mesa excecional
com base em 1290 avaliações
  1. Enrico P.
    • 2 avaliações
    8/10

    Restaurante calmo. Boas entradas petiscos, de qualidade e um bom preço (5€ cada). Serviço atencioso.

  2. Carmen D.
    • 3 avaliações
    8/10

    Ementa interessante, preço dos pratos aceitável mas desproporcionado o preço das entradas que recomendam (como exemplo, a salada de bacalhao) A pior parte, no fim da noite que nos "despacharam" ...

  3. Mário Rui M.
    • 8 avaliações
    9/10

    Ótima esplanada para os dias quentes com uma equipa bastante simpática. Pratos muito bem confecionamos. Restaurante a repetir durante este verão.

  4. Miguel M.
    • 6 avaliações
    7/10

    O linguado a meuniere é de retirar da carta

  5. Diogo n.
    • 2 avaliações
    10/10

    Comida e ambiente perfeitos!

  6. Manuel C.
    • 28 avaliações
    7,5/10

    É caro !!!

  7. Inês C.
    • uma avaliação
    10/10

    Óptimo serviço! Comida muito boa! Muito agradável!

  8. Tina S.
    • uma avaliação
    9,5/10

    Really good

  9. Gérard B.
    • 2 avaliações
    8,5/10

    Je reviendrai

  10. Carlos M.
    • 110 avaliações
    7,5/10

    Esperava-se um serviço mais cuidado com profissionais mais idóneos, menos júniores.

  11. Sally O.
    • 8 avaliações
    10/10

    Excelente do princípio ao fim da experiência! Ambiente minimalista, discreto e aprazível.Staff extremamente atento e prestável. Tudo feito com produtos da maior qualidade e na quantidade que baste. Primor na apresentação de todos os pratos, vinho tinto na temperatura certa. Carne exactamente no ponto. Pavlova, a melhor que já provei! Excelente para uma celebração especial!

  12. Madalena F.
    • 2 avaliações
    8,5/10

    As azeitonas com gin não são boas o prato vegetariano raviolis é incrível!

  13. Pedro M.
    • 5 avaliações
    10/10

    O restaurante com uma esplanada bastante acolhedora. Empregados muito simpáticos e com um sentido de humor peculiar. A comida com sabores intensos e uma carta de vinhos vasta na escolha. Muito bom.

  14. ELY C.
    • 15 avaliações
    9,5/10

    Ambiente sofisticado sem ser opressivo, decorado com bom gosto. Excelentes entradas, pratos e sobremesas

  15. Guilherme A.
    • 18 avaliações
    10/10

    Fiz uma reserva para mim e minha esposa comemorarmos 1 ano de casados. Chegamos no horário e já havia uma ótima mesa reservada. Comemos entradas ótimas, pratos de Lula, polvo e outro de risoto, tudo ótimo. Pedimos vinho e sobremesas excelentes também, principalmente o mil folhas. Nos ofereceram ainda taça de champagne em comemoração. Tudo ótimo, recomendo.

  16. Ines m.
    • 33 avaliações
    10/10

    Maravilhosa refeição! Serviço impecável e ultra simpático. Apresentação dos pratos excelente. Boa qualidade. Vou voltar com certeza!

  17. Hugo E.
    • 7 avaliações
    10/10

    Tudo impecável, desde o ambiente, ao atendimento de sala, ao nível da cozinha. Este restaurante está num óptimo hotel e, enquanto isso, não desaponta de forma alguma! Talvez a comida das crianças pudesse ter uma apresentação um pouco mais cuidada, por forma a ficar inteiramente ao nível do resto da carta. Mas a nível de sabor estava muito bem também. Gostámos muito! Comida muito boa e atendimento excelente. Parabéns e Obrigado!

  18. Claus K.
    • 2 avaliações
    9/10

    Fomos muito bem recebidos. Tivemos sorte porque chegamos cedo e logo fomos servidos, o que não aconteceu com as pessoas que foram chegando mais tarde e que chegaram a esperar bastante mais tempo. No total, contamos 6 a 7 pessoas no atendimento e apenas 3 na cozinha. Enfim, para nós, foi uma noite agradável em todos os sentidos.

  19. Eva N.
    • 9 avaliações
    9/10

    A comida é boa mas há um gap muito grande entre pratos, a barriga de leitão foi prato gourmet mas o prato de borrego foi servido numa quantidade excessiva e o prato é pouco equilibrado, o acompanhamento é igualmente pesado. As entradas de cogumelos e salada de bacalhau ficaram aquém das expectativas. Safam se os croquetes. As sobremesas são boas mas não surpreendem.

  20. António C.
    • uma avaliação
    8,5/10

    Sem dúvida que oferece uma situação, decoração e ambiente muito agradáveis, mas o menu de negócios é dispendioso: o estilo nouvelle cuisine não é para pessoas com muito apetite. Isto independentemente de se tratar de cozinha de qualidade, muito bem apresentada. Por outro lado, o pão poderia ser servido duas vezes ou quantas as pessoas quisessem (e, bem assim, a manteiga e/ou o paté), não uma vez só; alternativamente, a cesta teria que conter, p. ex., dois pães brancos e dois escuros.

Promoções do TheFork

-30% sobre a ementa!

Exceto menus e bebidas. Disponível no horário selecionado.

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Informações práticas

Hora de abertura

Almoço

Todos os dias das 12:30 às 15:00

Jantar

Domingo a Quinta das 19:00 às 22:30

Sexta e Sábado das 19:00 às 23:00

Como chegar ao restaurante

Rua Rosa Araújo, 8, 1250-195, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Parking a 50 metros

Avenida da Liberdade

Sobre o restaurante

Este é um conceito inovador, nascido em França, que funde Bistrô e alta gastronomia. Em Bistrô 4 "Bistronomie" serve-se num ambiente deveras descontraído, com uma ementa que recorre aos produtos de mercado.

As típicas entradas e petiscos portugueses abrem o apetite, servindo-se em pequenas porções para gostar e degustar. Seguem-se os pratos principais, incluindo pratos vegetarianos e, por fim, "O Fruto Proibido" o mais apetecido.

Localizado no Hotel PortoBay Liberdade, à Avenida da Liberdade, Bistrô 4 inclui ainda um encantador pátio que dispõe uma grande peça de azulejaria da artista Joana Rego, circundado por oliveiras e limoeiros.

Restaurantes perto de "Bistrô4"

Serviço gratuito – disponibilidade confirmada de imediato.