Focaccia pugliese, pão toscano, manteiga de alho e azeite biológico c/ flor de sal de vinho do porto
Salmão, filadélfia e Balsamico | Tomate e manjericão | Cogumelos e Pecorino Romano
Alcaparras, parmesão, balsâmico de frutos vermelhos, azeite Valpolicella DOP, maionese de Beterraba e de paprica
Compota de tomate, pesto e rebentos de manjericão
San Danielle, Salame Ventricciano, Pancetta, Queijo Gorgonzola, Pecorino Romano
Pão tipico da região da Sardenha com manteiga de alho com ervas finas
Presunto levemente fumado, típico da província de Bolzano
Este salame e obtido através do processamento de carne de porco selecionada com páprica, pimentão, sal e pimenta
Presunto DOP, preparado na comuna de San Daniele del Friuli
Barriga de porco curada ao sal
Os Pepperoni são descendentes dos salames apimentados italianos, tais como o picante napolitano do salsiccia de carne de porco seco picante de Nápole
É um tipo de bacon não defumado italiano, preparado com as bochechas de porco
Produzido a partir do leite de ovelha
Queijo de vaca, adocicado
Queijo azul, feito c/ leite de vaca
Salada ibérica, funcho, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano
Tomate, Mozzarella di Búfala, Molho Pesto, Azeitona e Manjericão
Salada ibérica, funcho, camarão, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano
Salada ibérica, funcho, Salmão fumado, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano
Salada ibérica, funcho, lombo de bacalhau, tomate cherry, azeitona preta, laranja e limão siciliano
Sopa de feijão Branco com enchidos italianos e couve lombarda
Massa caseira recheada com espinafres e ricotta num caldo de vegetais
Creme de Polenta feito com Farinha de milho com ovo pochet crumble de parmesão e azeite trufado
Cogumelos Shitake, portobello e paris
Espargos selvagens e Guanciale
Lombo de salmão c/ risotto de licor de limoncello
Risotto com camarão grelhado e micro vegetais
Risotto com Farinheira de almeirim e zest de laranja
Bacalhau em risotto com vinho do porto
Polvo da costa com risotto de nero seppia
Pera em vinho do porto com gorgonzola e nozes
Speck, guanciale, gema de ovo e queijo parmesão
Risotto com queijo parmigiano reggiano e lombo de vaca
Risotto de queijo com crocante de guanciale
Risotto com pato desfiado com cebola caramelizada e azeitona confitada
Tornedo de lebre recheado com um mix de cogumelos e risotto de frutos vermelhos
Speck, Guanciale, ovo e queijo parmesão
Nhoque c/ mozzarella fior di latte e de búfala
Cogumelos Portobello, Paris e Shitake e queijo pecorino
Tomate, carne picada c/ legumes
Carne picada c/ legumes e tomate
Tomate, mozzarella fior di latte, tomate fresco e Manjericão
Tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala Campana DOP presunto e rúcula selvagem
Tomate, mozzarella fior di latte, pancetta c/ cogumelos Shitake, Portobello, Paris
Tomate, mozzarella fior di latte e salame picante Ventricina
Tomate, mozzarella fior di latte e Pepperoni
Tomate, mozzarella fior di latte, provoloni, gorgonzola e pecorino
Tomate, mozzarella di búfala, molho pesto e tomate cherry
Rúcula selvagem | Manjericão | Tomate cherry | Pecorino | Gorgonzola | (cada)
Pepperoni | Mini mozzarella de búfala | Cogumelos | Fiambre (cada)
Prosciutto di san daniele | Guanciale | Pepperoni | Speck | Salame ventriciana picante | Trufa Preta (cada)
Nutella, Morangos e gelado de Baunilha
Biscoito de champanhe c/ creme mascarpone e raspas de cacau
Calda de frutos vermelhos
Calda de chocolate, frutos vermelhos e crumble de Avelã
Creme de ovos, massa folhada e gelado de canela
Canela | Baunilha | Chocolate | Café | Limão | Morango
Serviço gratuitoReserva imediata