vista - Epur, Lisboa
Sala - Epur, Lisboa
Sala - Epur, Lisboa
Sala - Epur, Lisboa
Prato - Epur, Lisboa
Prato - Epur, Lisboa
Prato - Epur, Lisboa
Sala - Epur, Lisboa
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Sala - Epur, Lisboa

Seleção Insider

A seleção dos melhores restaurantes do momento

O Epur, novo restaurante Fine Dining em Lisboa, conjuga Gastronomia, Arquitetura e Design, localizado num lugar histórico com uma das melhores vistas da cidade. O Chef Vincent Farges, um dos chefes mais prestigiados em Portugal, pratica uma cozinha contemporânea que sublima os produtos de época, as práticas de origem portuguesa e a escola francesa. A Ementa foi concebida tendo em conta os produtos frescos que todos os dias nos chegam. Assim, criámos “Momentos” para começar, acompanhar e finalizar, conjugados em menus a que chamamos “Gravitação Degustativa”.

Sugestão Insider
Deixe-se surpreender pelos amuse bouche do dia. Seguindo, o Robalo, em caldo cítrico de combava. Na carne, delicie-se com a Vitela Maronesa, ostras em emulsão de azeite. As sobremesas a não perder serão o vintage Babá au Rhum ou Ruibarbo, framboesa, sorbet, Porto 10 anos.

Ementa do restaurante

Recomendações do Chef Vincent Farges

Preço médio 65 € Pedido especial
Ver Ementa e Menus

Classificações e avaliações

9,7/10
Mesa excecional
com base em 382 avaliações
  1. MIke L.
    • 2 avaliações
    10/10

    Excellent food experience

  2. Joaquim S.
    • 4 avaliações
    9,5/10

    Excelente cozinha, produtos maravilhosos em frescura e em confecção que não desvirtua os sabores. Serviço simpático e eficiente. Das duas vezes que visitei o Epur, éramos os únicos portugueses na sala. Um mistério!

  3. Maria M.
    • uma avaliação
    9,5/10

    Excepcional experiência gastronómica. O prato de peixe galo e ostra é supremo, um verdadeiro mergulho em alto mar, tive mesmo de fechar os olhos e deixar-me ir na viagem. Alguns tempos de espera, no início, com reserva seriam desnecessários e até irritantes e alguns tempos de espera à mesa também não se justificam. O pessoal de sala muito competente. O preço um pouco alto, mas aceitável. Achei de mau gosto ter um couvert com um valor à parte, não se justifica numa carta destas. A loiça muito interessante.

  4. António José A.
    • uma avaliação
    8/10

    Decoração simples,, clean, mas com qualidade. O som ambiente estava bem, embora a sala pudesse ter algum tratamento acústico.

  5. Bob p.
    • 3 avaliações
    10/10

    com Belcanto o melhor restorante de Lisboa.

  6. Richard R.
    • 2 avaliações
    10/10

    SUPER REPAS

  7. Francesc H.
    • 49 avaliações
    10/10

    Excelente restaurante, decoracion elegante y vistas al Teixo

  8. Diogo P.
    • 3 avaliações
    10/10

    Este é seguramente um dos melhores restaurantes de Lisboa. A comida é verdadeiramente excepcional, os vinhos escolhidos pelo Chef para acompanhar cada prato são fantásticos, o ritmo da refeição é perfeitamente adequado, o profissionalismo dos empregados é evidente e o ambiente é agradável. Venham lá essas estrelas Michelin bem merecidas!

  9. Luís A.
    • uma avaliação
    9,5/10

    Restaurante com fantástica vista, decoração simples mas bonita, serviço muito atencioso. Recomendo

  10. Cesario G.
    • 5 avaliações
    10/10

    Ambiente clean, cool & bonito e com vista admirável ; serviço first class, comida delicada , refinada, moderna e... e saborosa! Maior « pechincha »lisboeta, o almoço « essencial » de €35! Por tudo, cumprimentos ao Chef Vincent Farges e sua original « Gravitação Degustativa »...!

  11. Pedro C.
    • uma avaliação
    9/10

    Jantar foi fantástico. Foi pena só termos começado a comer 45 min depois de termos chegado ao restaurante

  12. Zak S.
    • uma avaliação
    10/10

    Amazing

  13. José R.
    • uma avaliação
    10/10

    Uma excelente experiência ! A harmonia de sabores perfeitamente equilibrada. O serviço muito profissional. Foi também um prazer cumprimentar o Chefe Vincent Farges, à saída. Caro mas justificado.

  14. Rui R.
    • uma avaliação
    10/10

    Excelente cozinha, excelente serviço e ambiente

  15. Fernando R.
    • 8 avaliações
    10/10

    Foi a segunda vez e foi o mesmo encanto com os deliciosos pratos e vinhos... Toda a equipa está de Parabéns

  16. Jorge A.
    • 2 avaliações
    9,5/10

    Excelente experiência. O menu de 4 momentos com vinhos e várias surpresas pelo meio. O atendimento é informal mas cuidado, boas explicações sobre os pratos e vinhos embora a complexidade dos mesmos torne difícil a memorização - o melhor é não racionalizar e deixar-nos guiar pelos sabores sem tentar perceber tudo até à exaustão.

  17. Fabíola L.
    • 10 avaliações
    10/10

    Menu incrível e muito bem executado. Serviço impecável em ambiente muito bem decorado! Recomendo!

  18. Antonio F.
    • uma avaliação
    9,5/10

    Um almoço com 3 pratos de excelente qualidade e sabor requintado num ambiente calmo agradável com uma vista soberba sobre a Baixa Lisboeta e por um preço muito aceitável face à qualidade da gastronomia e ao serviço.

  19. Diogo P.
    • 3 avaliações
    10/10

    Foi uma refeição excelente sobretudo pela qualidade da comida (escolhemos a proposta de 6 momentos com wine pairing), a simpatia e profissionalismo dos empregados. Gostei muitissimo dos vinhos escolhidos pelo chefe para acompanharem cada momento. Não estamos a falar apenas de boa comida, estamos a falar da nobre Arte da culinária. O restaurante tem uma localização privilegiada, com uma lindíssima vista. O que menos gostei foi da decoração que poderia ser mais acolhedora e, ao explicar cada um dos pratos, os empregados poderiam falar um pouco mais calma e articuladamente (e levemente mais alto) para que não se perca nada na descrição da riqueza de cada prato. Foi uma experiência inesquecível e que pode facilmente vir a ser uma das grandes referências gastronomicas da cidade de Lisboa. Merece estrelas e eu dou-lhe cinco!

  20. Juliana t.
    • 52 avaliações
    7/10

    Sofisticada mais nem tão saborosa é muito pouca

Informações práticas

Hora de abertura

De Terça a Sábado

Almoço: das 12:30 às 15:00

Jantar: das 19:30 às 23:00

Hora de fecho

Domingo e Segunda-Feira

Como chegar ao restaurante

Largo da Academia Nacional de Belas Artes, 14 R/C, 1200, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

Metro Baixa ( linha azul / verde)

Indicações de como chegar

1. Estacionar no Parque Baixa Chiado, sair no elevador Piso 0 na Rua Ivens, o Epur encontra-se 70 m à esquerda. 2. Estacionar no Parque do Carmo, sair pela Rua Garrett, percorrer a Rua Ivens, o Epur encontra-se no final a 200 m.

Parque Baixa Chiado| Parque do Carmo | Parque Praça Camões | Parque Praça do Município

Baixa

Serviços

American Express, , Cartão Visa,

O restaurante pode ser privatizado (Máximo de 32 pessoas)

, , , Permite eventos privados, Wi-Fi

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Serviço gratuito – disponibilidade confirmada de imediato.