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Seleção Insider

A seleção dos melhores restaurantes do momento

O Epur, novo restaurante Fine Dining em Lisboa, conjuga Gastronomia, Arquitetura e Design, localizado num lugar histórico com uma das melhores vistas da cidade. O Chef Vincent Farges, um dos chefes mais prestigiados em Portugal, pratica uma cozinha contemporânea que sublima os produtos de época, as práticas de origem portuguesa e a escola francesa. A Ementa foi concebida tendo em conta os produtos frescos que todos os dias nos chegam. Assim, criámos “Momentos” para começar, acompanhar e finalizar, conjugados em menus a que chamamos “Gravitação Degustativa”.

Sugestão INSIDER

Deixe-se surpreender pelos amuse bouche do dia. Seguindo, o Robalo, em caldo cítrico de combava. Na carne, delicie-se com a Vitela Maronesa, ostras em emulsão de azeite. As sobremesas a não perder serão o vintage Babá au Rhum ou Ruibarbo, framboesa, sorbet, Porto 10 anos.

Ementa do restaurante

Recomendações do Chef Vincent Farges

Preço médio 65 € Pedido especial

Classificações e avaliações

Mesa excecional
9,7/10
com base em 594 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Comida :9,8/10
Serviço :9,8/10
Ambiente :9,5/10
  1. Catarina G.
    • 2 avaliações
    10/10

    Epur, nunca desilude! Continuam a ter um serviço de excelência e com um sentido de pormenor “bem apurado”

  2. Artur H.
    • 60 avaliações
    10/10

    É um dos melhores restaurantes portugueses. Não há muito mais a dizer.

  3. Rita M.
    • 6 avaliações
    10/10

    Pratos cheios de sabor com um atendimento impecável. Recomendo a 100%.

  4. Rogério B.
    • 5 avaliações
    10/10

    Ambiente agradável. Comida boa e com excelente apresentação. Empregados muito simpáticos. 5 estrelas.

  5. Marcelo P.
    • 14 avaliações
    10/10

    Mais um vez no EPUR, um dos melhores restaurantes de Lisboa. O restaurante possui um ambiente requintado, com uma vista sensacional de Lisboa. A equipe sempre profissional, simpática e prestativa. Bem, já a experiência gastronómica, sem dúvida, superou todas as expectativas. Pratos bem equilibrados, sofisticados, sabores intensos, ingredientes frescos e apresentação incrível.  

  6. Van Der Klugt S.
    • 4 avaliações
    10/10

    Foi muito bom a comida e os vinhos fora do comum o único problema foi a conta. Cuidado acrescentam vinhos . Fora isto foi fantástico. Saiba nem o que vai pagar

  7. Rita C.
    • 10 avaliações
    9,5/10

    Excelente

  8. Joaquim T.
    • 50 avaliações
    9,5/10

    Excelente refeição, só ensombrada pela dificuldade de estacionar. Impunha-se um “ voiturier” ou “valet parking” para que o acesso ao Epur fosse tranquilo. As duas salas de refeição, não sendo extraordinárias, dispunham de mesas espaçosas e cadeiras confortáveis. Excelente a casa de banho.

  9. Nuno f.
    • 2 avaliações
    9,5/10

    Uma experiência a repetir!

  10. Paulo M.
    • 23 avaliações
    10/10

    Fantástica experiência gastronômica, com vista para o Tejo!!! Imperdível...

  11. Tiago P.
    • 18 avaliações
    10/10

    A única observação que vou fazer é que talvez seja demasiado caro. Tenho experiência em restaurantes deste género e já paguei muito menos por menus de degustação com tantos ou mais pratos e igualmente bons ou até melhores. No entanto, o restaurante é essencialmente perfeito em todos os aspetos. Muito bom!

  12. Rodrigues C.
    • 21 avaliações
    9,5/10

    Muito bom, cheio de sabor ,refinado, elegante. Ficava bem o chef cumprimentar os clientes da sua cozinha aberta. Hoje os chefs são vedetas e fica sempre bem um gesto .

  13. Manuel F.
    • 22 avaliações
    10/10

    Serviço simpatico e atencioso, comida brilhante e saborosa num espaço bonito e confortavel!

  14. João M.
    • 8 avaliações
    10/10

    Um experiência inesquecível, os espaço é lindo , desde a entrada onde conseguimos visualizar a cozinha, das mais bonitas que é limpas quês já vi, a sala simples e com uma vista deslumbrante sobre a cidade de lisboa, com o rio Tejo a completar a vista , o serviço de uma simpatia e competência irrepreensível , os pratos a cargo do Chef Vincente Farges ,são simplesmente divinais , quem em termo de sabores como de apresentação , uma experiência formidável ,

  15. Teresa B.
    • 16 avaliações
    10/10

    Uma verdadeira gravitação degustativa ????

  16. Daniela B.
    • 2 avaliações
    10/10

    Recomendo para todas as ocasiões e em particular para as especiais. Refeições deliciosas servidas com requinte e sofisticação. Adoramos.

  17. Pedro C.
    • 68 avaliações
    10/10

    Thanks

  18. Ana D.
    • 3 avaliações
    10/10

    Espaço muito agradável, muito luminoso, mesas afastadas a permitir privacidade e pratos bem confecionados e muito bem apresentados, louça original, efim uma excelente experiência.

  19. Raquel M.
    • 38 avaliações
    10/10

    O serviço é impecável como poucos locais. A qualidade da comida é fantástica e o espaço é muito sóbrio. Vale a pena aproveitar o menu de almoço executivo.

  20. Miguel C.
    • 8 avaliações
    10/10

    Experiência fantástica! Daqui a um ano vai ter estrela Michelin

Mais informações

Hora de abertura

De Terça a Sábado

Almoço: das 12:30 às 15:00

Jantar: das 19:30 às 23:00

Hora de fecho

Domingo e Segunda-Feira

Como chegar ao restaurante

Largo da Academia Nacional de Belas Artes, 14 R/C, 1200, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

Metro Baixa ( linha azul / verde)

Indicações de como chegar

1. Estacionar no Parque Baixa Chiado, sair no elevador Piso 0 na Rua Ivens, o Epur encontra-se 70 m à esquerda. 2. Estacionar no Parque do Carmo, sair pela Rua Garrett, percorrer a Rua Ivens, o Epur encontra-se no final a 200 m.

Parque Baixa Chiado| Parque do Carmo | Parque Praça Camões | Parque Praça do Município

Baixa

Serviços

American Express, , Cartão Visa,

O restaurante pode ser privatizado (Máximo de 32 pessoas)

, , , Permite eventos privados, Wi-Fi

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