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Ementa

Sugestão do Chef

Disponível ao almoço de segunda a sexta, excepto feriados
18 €
Couvert - Selecção de pão, manteigas e azeite.
Entrada do dia
Prato do dia (Peixe ou Carne ou Vegetariano)
Sobremesa do dia
Inclui água e café

Couvert & Entradas

Seleção de Pães do Dia, Manteiga Batida e Azeite Monterosa Picual
3 €

preço por pessoa

Creme de Espargos Verdes
6 €
Tartelete de Ovo e Cogumelos da Estação
9 €
Tempura de Bacalhau, Maionese de Alho e Citrinos
13 €
Tártaro de Vaca Arouquesa, Nasturtium e Ovo
14 €
Carpaccio de Novilho, Azeite de Trufa, Rúcula, Parmesão, Pistachio e Creme de Beterraba
16 €
Vieiras com Vinagrete de Yuzu, Abacate, Pepino, Maçã, Pimento e Sésamo
17 €

Pratos Principais

Salada de Legumes e Folhas da Época Grelhadas
13 €
Milfolhas de Aipo, Ragout de Cereais e Jus Vegetal
14 €
Peixe do dia €/Kg
Arroz Carolina de Gambas com Coentros e Pimentos Fumados
23 €
Bacalhau Tradicional em Crumble de Milho e Ervas
27 €
Barriga de Porco, Legumes e Batata Doce
22 €
Vaca Arouquesa, Cebola Nova e Batata Chimichurri
25 €
Pá de Cordeiro, Beterraba e Batata em Hortelã Pimenta
28 €

Carnes Maturadas

Vazia 250 gr
28 €
Lombo 200 gr
28 €
Entrecôte 300 gr
28 €
Costeletão 85.00€ / Kg
85 €
Tomahawk 75.00€ / kg
75 €
T-Bone 75.00€ / Kg
75 €

Acompanhamentos para Carnes Maturadas

Batata Frita
3 €
Batata Frita com especiarias
4 €
Batata no Josper
3,5 €
Esparregado
4,5 €
Legumes na Brasa
4,5 €
Salada com Vinagrete e Mel
3 €
Puré de Batata Doce
4 €
Salada de Tomate com Pimentos Assados
3 €

Sobremesas

Texturas de Ameixa
6,5 €
Beterraba e Cereja Negra
6,5 €
Pêra e Citrinos
7 €
Maracujá e Trevos
10 €

Bebidas

Garrafa de espumante
79 €
Taça de espumante
16 €
Café
2,2 €
Garrafa de água
4 €
Meia garrafa de água
3 €
Garrafa de vinho
21 €
Vinho a copo
5 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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