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Menu IN’VULGAR Restaurante

Ementa

Passagem de ano

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50 €

Couvert (p/pax)

pão, manteiga d'alho e azeitonas
2 €

Tentações Regionais

Rissol de carne e cogumelos trufados
2 €
Choco frito com aliolie de salsa
6 €
Requeijão com pimentos e oregãos
6 €
Mexilhão com tomate e gengibre
6 €
Bombom de alheira com queijo da serra
7 €

Entradas

Creme do dia
2 €
Caldo verde tradicional
2,5 €
Creme de feijão preto com emulsão de abacate e bacon
5,5 €
Ovos rotos com cogumelos trufados e presunto
7,5 €
Queijo de cabra gratinado, espinafres e tomates
9 €
Folhado de pato e foie gras com geleia de laranja
9 €
Carpaccio de novilho e raspas de queijo parmesão
9,5 €
Camarão ao alho sobre pequena tosta
9,5 €

Risottos e massa

Risotto de cogumelos
11,5 €
Risotto de sapateira e tomate confit
13,5 €
Linguini tinta de choco com camarão e espinafres
12,5 €

Peixes

Açorda de camarão com coentros
14,5 €
Bacalhau confitado com grão de bico, grelos e tomatada rústica
17 €
Atum em crosta de sementes, couve flor e molho de ostra
18 €
Polvo salteado em azeite e alho, migada de batata e bulhão pato
19 €
Robalo corado sobre aromas de caldeirada
19 €

Carnes

Bife à portuguesa
14 €
Bife terra e mar
17,5 €

(novilho, camarão, mexilhão e batata na grelha)

Posta ao modo mirandês
14 €
Magret de pato corado, batata doce e legumes na grelha
17 €
Bife Wellington
18,5 €
Lombinho de porco, migas de ameijoas e gelatina de laranja
16 €

Menu Executivo

12,5 €
Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa + +
NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.
Ao fazer a reserva com este menu, quando chegar ao restaurante, pode usufruir deste menu ou fazer o seu pedido a partir da ementa, caso mude de opinião.

Bebidas

Garrafa de espumante
100 €
Café
1,5 €
Garrafa de água
3 €
Meia garrafa de água
2,5 €
Garrafa de vinho
14 €
Vinho a copo
3,5 €
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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