O quê

O quê

Onde

Onde

Menu de Degustação - 60€

Serviço gratuitoReserva imediata

Ementa do restaurante

Preço médio 100 € Pedido especial

Menu
150 €

Este menu inclui: 9 momentos e bebidas

Promoções do TheFork

MENU Menu de Degustação - 60€

Este menu inclui: 5 momentos sem bebidas incluídas
Ver detalhes do menu

MENU Menu de Degustação - 90 €

Este menu inclui: 7 momentos sem bebidas incluídas
Ver detalhes do menu

MENU Menu de Degustação - 100 €

Este menu inclui: 8 momentos sem bebidas incluídas
Ver detalhes do menu

MENU Menu de Degustação - 150 €

Este menu inclui: 9 momentos e bebidas
Ver detalhes do menu

Classificações e avaliações

Mesa excecional
9,8/10
com base em 157 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Qualidade dos pratos :9,9/10
Serviço :9,9/10
Ambiente :9,5/10
  1. Sergio C.
    Sergio C.
    • 71 avaliações
    10/10

    Um restaurante simples onde o contacto direto com o cliente e o requinte com que tudo é executado tornam a experiência particularmente agradável. Comida excecional, peixe fresquíssimo e de invulgar variedade. Pairing de vinhos ou sakés obrigatório. A voltar sempre que a carteira o permita.

  2. Tiago S.
    Tiago S.
    • 10 avaliações
    10/10

    O melhor japonês do país com o melhor sushiman de Portugal… não há palavras e adjetivos que sejam suficientes para descrever a experiencia… assombroso

  3. Miguel P.
    Miguel P.
    • 3 avaliações
    10/10

    Aconselho a quem puder. Excecional

  4. Teresa Q.
    Teresa Q.
    • 11 avaliações
    10/10

    Nunca desilude! Sempre o melhor de todos!

  5. Eduardo O.
    Eduardo O.
    • 3 avaliações
    10/10

    Excelente experiencia gastronómica! Não é barato, mas é imperdível!

  6. Ivo S.
    Ivo S.
    • 1 avaliação
    10/10

    Incrível! Espaço bastante tradicional, com conceito minimalista e com um ambiente intimo. Apenas 8 lugares sentados, e com a apresentação personalizada e cuidada de todos os pratos durante a degustação. Chef Paulo Morais e restante staff irrepreensiveis. Uma experiência única. Qualquer sushi mais comercial/comum, depois disto, é medíocre.

  7. José J.
    José J.
    • 50 avaliações
    9/10

    Reincidências II (Jantar em 2019/12/12) Voltámos ontem, uma vez mais, a colocarmo-nos nas mãos do Chef Paulo Morais. Desta vez o grupo de amigos que encheu a sala ajudou a aquecer o coração. Do ponto de vista gastronómico, o sashimi e o sushi brilharam ao mais alto nível. O írio (ou lírio) da serra agradou particularmente. Aplauso para umas gulodices como o foie gras envolvido em folha de curgete e a carne wagyu com tempero de ouriço-do-mar. Os pratos cozinhados não se distinguiram tanto. O caldo de entrada com tofu e finas folhas de bonito, tal como a enguia braseada não chegaram ao esplendor desejado. A sobremesa era uma boa ideia, esteticamente interessante, mas não conseguida. Baseada em 4 elementos, dois deixavam a desejar, um “lemon curd” que em lugar de balancear introduzia demasiada acidez e um gelado de caramelo salgado que roçava a insipiência. Na próxima visita, de sobremesa, queremos um niguiri de carapau!

  8. Francisca C.
    Francisca C.
    • 3 avaliações
    10/10

    Melhor restaurante japonês do país. Experiência única

  9. Pedro S.
    Pedro S.
    • 31 avaliações
    10/10

    Excelente o ambiente intimista. Qualidade excecional. Vou voltar de certeza

  10. Samuel A.
    Samuel A.
    • 21 avaliações
    10/10

    Absolutamente! Extraordinário!

  11. Nuno S.
    Nuno S.
    • 11 avaliações
    10/10

    Melhor restaurante onde já comemos, todos os pratos eram incríveis sem excepção. Vale 100% a pena.

  12. Isa B.
    Isa B.
    • 1 avaliação
    10/10

    Um dos nossos restsurantes favoritos de Lisboa, melhor japonês que alguma vez experimentámos. Tudo excelente. É sempre um enorme prazer regressar.

  13. José Pedro G.
    José Pedro G.
    • 86 avaliações
    10/10

    Jantar divinal. Serviço ótimo. Ambiente intimista e descontraído. Optamos pelo menu de degustação de 7 momentos acompanhado de saké e não nos arrependemos. Da frescura e variedade do peixe, á simplicidade, sabor e beleza dos pratos tudo foi uma delícia. O Chef Paulo Morais foi um excelente anfitrião o que tornou a refeição ainda melhor,

  14. Rosa N.
    Rosa N.
    • 22 avaliações
    10/10

    Muito bom para quem gosta de sushi tradicional. O conceito é único em Portugal e muito a par de muito bons restaurantes a que ja fui no estrangeiro com o mesmo conceito. Muito recomendado

  15. Susana A.
    Susana A.
    • 1 avaliação
    9,5/10

    Perfeito! Apenas acrescentaria uma musica ambiente em tom baixo. Recomendo vivamente!!!

  16. Patricia E.
    Patricia E.
    • 3 avaliações
    10/10

    Acolhimento super, comida excelente, sem dúvida para regressar , o sushi é um manjar dos deuses e a apresentação dos pratos arte, muitos parabéns chefe Paulo e á equipa

  17. Jorge B.
    Jorge B.
    • 2 avaliações
    10/10

    Excecional, onde a elevada qualidade do serviço sobressai pela natureza intimista do espaço. Parecia que tinha contratado um chefe para ir a minha casa confecionar uma refeição para mim, literalmente.

  18. Pedro B.
    Pedro B.
    • 4 avaliações
    10/10

    Toda a experiência é de excelência. Parabéns! Pedro Berjano

  19. Orlando S.
    Orlando S.
    • 2 avaliações
    10/10

    Diz-se, que se deve plantar uma árvore, escrever um livro e ter um filho... a esta frase deve agora juntar-se “comer uma vez no Kanazawa” Imperdível. Obrigado pela experiência.

  20. Bertrand C.
    Bertrand C.
    • 19 avaliações
    10/10

    Foi uma experiença fantastica de poder assistir e rpovar o trabalho do chef Paulo Morais que prepara as mais deliciosas peças da gatronomia Japonesa num ambiente intimista. Imperdível!

Mais informações

Hora de abertura

Segunda a Sábado das 19:30 às 23:00

Hora de fecho

Encerra Domingo.

Como chegar ao restaurante

R. Damião de Góis 3, 1400-291, Lisboa, Portugal

Transportes públicos

BUS, Electrico

Indicações de como chegar

Via Av. da India pelo Restelo, ou via Marginal depois de passar o viaduto de Belém depois do Centro Champalimaud, virar na 1ª a direita.

Sim gratuito

Tejo

Sobre o restaurante

Kaiseki Ryori - Fine Dinning cozinha Japonesa , menu de degustação , produtos da estação , produtos locais, técnicas de cozinha milenares

A cozinha Kaiseki Ryori é um estilo de cozinha servido aos Imperadores do Japão onde se destaca as estações do ano, a sazonabilidade dos ingredientes, as louças onde se servem a comida, a natureza e o seu equilíbrio, as técnicas de cozinha e as tradições. Esta cozinha começou por ser servida em casa de chá.

Serviços

American Express, , Cartão Visa,

Pode reservar o restaurante para um evento privado (Máximo de 8 pessoas)

, Estacionamento, , Permite eventos privados, Wi-Fi

Restaurantes perto do Kanazawa

Petit d Algés

DOUBLE YUMS

Algés

Preço médio: 16 €

Pontuação:9 1 220 avaliações

Aceita Yums

Algés

Preço médio: 13 €

Pontuação:7.4 16 avaliações

Algés

Preço médio: 25 €

Pontuação:9 443 avaliações

Algés

Preço médio: 15 €

Pontuação:8.4 110 avaliações

Lisbon

Preço médio: 15 €

Pontuação:8.6 180 avaliações

Lisbon

Preço médio: 15 €

Pontuação:7.6 34 avaliações

Lisbon

Preço médio: 15 €

Pontuação:8.8 340 avaliações

Lisbon

Preço médio: 12 €

Pontuação:8.3 4 avaliações

Lisbon

Preço médio: 15 €

Pontuação:8.8 209 avaliações

-30%

Lisbon

Preço médio: 15 €

Pontuação:9.5 223 avaliações

Serviço gratuitoReserva imediata