• Ementa

Ementa

Couvert

Couvert
3,5 €

Entradas

Ceviche de Corvina
14 €
Tempura de Legumes com Camarão
12 €
Bisque de Lavagante com Tampa de Massa Folhada
13 €
Tortilla Líquida Trufada
13 €
Selecção de Legumes no Carvão com Vieiras e Camarão
15 €
Espargos Braseados com Presunto Parma e Ovo Poché
14 €

Saladas

Salada de Pêra Assada, Endívias, Nozes e Queijo Gorgonzola
14 €
Salada de Lagosta com Frutas Tropicais
26 €
Salada de Camarão do Algarve com Mousse de Abacate
22 €
Salada de Caranguejo Real
22 €

Charcutaria

Burrata Trufada
10 €

170 g

Tábua de Queijos Nacionais
14 €

100 g

Tábua de Queijos Internacionais
17 €

100 g

Cecina de Novilho
14 €

100 g

Presunto Ibérico Belota Joselito
25 €

100 g

Pesunto Ibérico Belota Joselito
15 €

60 g

Mar

Lombo de Garoupa Tostado e Legumes
18 €
Arroz Caldoso de Garoupa com Coral de Sapateira (2 pessoas)
40 €

(2 people)

Lombo de Robalo com Espargos e Duo de Batata Doce
18 €
Rolinhos de Linguado com Espargos e Molho de Espumante
25 €
Tentáculos de Polvo com Grelos Salteados e Batata
22 €
Robalinho na Grelha
16 €
Dourada na Grelha
16 €

O Nosso Bacalhau

Bolinhos de Bacalhau com Arroz Caldoso de Feijão
14 €
Lombo de Bacalhau cura Tradicional no Carvão
17 €
Lombo de Bacalhau sobre Brás
15 €

(matchstick-sized fried potatoes in a bound of scrambled eggs)

Campo

Paletilla de Cordeiro de Leite
27 €
Lombo de Novilho no Carvão
22 €
Bife Tártaro
20 €
Carré de Borrego com Crosta de Mostarda e Ervas
26 €
Bife recheado com Presunto Ibérico e Brie
24 €
Magret de Pato com mistura de Cogumelos
16 €

Paellas

Arroz à banda com camarão, choco e lima
32 €
De Mariscos
45 €
Negra com linguini de lulas e gambas
34 €
Lavagante e espargos Verdes
58 €
Porco preto Ibérico
36 €

Sobremesas

Abacaxi assado com gelado de coco
6 €
Tiramisú de abóbora
6 €
Dueto de chocolate negro e branco com creme de frutos vermelhos
6 €
Soufflé de chocolate
8 €

(12 minutos mas valem a espera)

Cremoso de mascarpone com framboesas
7 €
Tarte fina de maçã com gelado
7 €
Crepe Suzette com gelado
8 €

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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