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PortuguêsEspecial para grupos

Open - Brasserie Mediterrânica

Preço médio 30 €
8,7/10
192 avaliações

Serviço gratuitoReserva imediata

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Ementa do restaurante

  • Preço médio 30 € Pedido especial

O chef Diogo Porfirio recomenda...

Salada de legumes grelhados
7 €

Puré de batata-doce, chicória, rebentos do campo, redução de laranja e seus gomos

Creme de ervilhas
8 €

Crocante de parmesão, mousse de requeijão e crocante de presunto

Creme de cogumelos
8 €

Crocante de alho francês

Classificações e avaliações

Excelente mesa
8,7/10
com base em 192 avaliações
Apenas os clientes que jantaram no restaurante após reservarem no TheFork podem deixar uma avaliação.
Qualidade dos pratos :8,7/10
Serviço :8,8/10
Ambiente :8,6/10
  1. Carlos ..
    Carlos ..
    • 20 avaliações
    7/10

    Comida boa, bem apresentada. Bom ambiente. Preço certo. Serviço péssimo. Desatento. Descuidado. Desapropriado de tudo o resto. É uma pena.

  2. Scavangers D.
    Scavangers D.
    • 19 avaliações
    10/10

    Serviço fantástico. Boa confeção. O magret de pato estava prefeito. O pato no ponto e os restantes sabores muito bem equilibrados. Financier de chocolate com empratamento igualmente harmonioso e bom contraste de sabores e texturas. Preços adequados. Certamente a repetir.

  3. Helena C.
    Helena C.
    • 1 avaliação
    8/10

    Restaurante com espaço muito agradável e boa comida

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Muito obrigado pelo seu feedback, Helena! Esperamos voltar a vê-la brevemente!

  4. Nuno F.
    Nuno F.
    • 6 avaliações
    9,5/10

    Excelente cozinha, num espaço bonito e acolhedor. Está integrado no hotel, mas ainda assim mantém privacidade e caráter próprio. Fomos jantar, com reserva feita pelo The fork. Tudo funcionou como esperado. O restaurante estava surpreendentemente vazio... mereceria mais clientela, num Sábado à noite. Optámos pelo lombo de bacalhau e pelo lombo de salmão. Ambas excelentes escolhas, com ingredientes de muita qualidade e boa confecção. Palmas para o equilíbrio entre o peixe e os seus acompanhamentos. No final, optámos por uma clássica degustação de doces conventuais. Mais uma escolha acertada. Serviço simpático, mas profissional - como se pretende, sem tirar nem pôr. Certamente havemos de voltar, para experimentar outras opções da carta!

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Agradecemos bastante o seu feedback, Nuno! Esperamos voltar a vê-lo brevemente!

  5. Luis C.
    Luis C.
    • 4 avaliações
    8/10

    Bom restaurante

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Muito obrigado pela sua opinião, Luís. Esperamos voltar a vê-lo em breve!

  6. Pedro S.
    Pedro S.
    • 1 avaliação
    9,5/10

    Atendimento top. Cozinha original. Recomendo.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Pedro, Agradecemos a sua review ao nosso restaurante. Ficamos felizes por saber que a sua experiência gastronómica connosco foi agradável. Esperamos voltar a vê-lo em breve!

  7. Tomás T.
    Tomás T.
    • 68 avaliações
    10/10

    Visitei o restaurante por ter várias opções sem gluten e foi uma agradável supresa. Muito calmo e com um staff super atenciososo, a qualidade dos pratos estava impecável e posso dizer que o rissoto de camarão é algo de incrível. A regressar para provar outras iguarias e pelo atendimento atencioso que tiveram connosco.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Tomás, Agradecemos a sua avaliação ao nosso restaurante. Ficamos muito felizes por saber que a sua experiência connosco foi tão agradável. Esperamos então voltar a vê-lo em breve para uma nova experiência gastronómica. Ate breve!

  8. Alexandre V.
    Alexandre V.
    • 23 avaliações
    9,5/10

    Técnicamente perfeito. Comi magret de pato e terá sido uma das melhores refeições que tive o prazer de disfrutar. Tenro, no ponto... Fiquei sem palavras. Porém, apesar da simpatia e do profissionalismo dos empregados corresponder ao prato (perfeito), a demora no serviço foi excessiva (algo que já tinha experimentado previamente. Pouca mão de obra?). Tirando isso, um excelente ambiente e uma excelente refeição

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Alexandre, Muito obrigado pela sua review ao nosso restaurante. Ficamos muito feliz por saber que a sua experiência gastronómica connosco foi tão positiva. Teremos em conta o seu comentário menos positivo para melhorarmos o nosso serviço. Esperamos voltar a vê-lo em breve!

  9. Alexandre V.
    Alexandre V.
    • 23 avaliações
    10/10

    Espaço acolhedor, bonito e muito sossegado. Apenas deveriam investir na mão de obra, nomeadamente mais um empregado de mesa. De resto, uma simpatia extrema, bons pratos e muito bom vinho. A repetir muito breve.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Alexandre, Agradecemos a sua review tão positiva ao nosso restaurante. Ficamos felizes por saber que a sua experiência gastronómica connosco foi tão positiva. Teremos em consideração o seu comentário menos positivo de forma a melhorarmos o nosso serviço e garantirmos a satisfação dos nossos clientes. Esperamos voltar a vê-lo em breve!

  10. Paula P.
    Paula P.
    • 18 avaliações
    10/10

    Adorei o serviço, atendimento profissional e a refeição estavá ótima. Mesmo no ponto. Recomendo para um almoço a sós ou acompanhado.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimada Paula, Obrigado pela sua avaliação ao nosso restaurante. Ficamos muito felizes por saber que a sua experiência connosco foi tão positiva. Esperamos voltar a vê-la em breve!

  11. Edite S.
    Edite S.
    • 1 avaliação
    8,5/10

    Simpatia no serviço. Ambiente agradável mas a musica algo alta, o que incomodava. Pratos com doses algo reduzidas mas a comida é muito saborosa.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Olá Edite, Obrigada pela sua avaliação ao nosso restaurante. Ficamos felizes que a experiência gastronómica tenha sido do seu agrado. Teremos em conta os comentários menos positivos para melhorarmos o nosso serviço. Esperamos voltar a vê-la me breve!

  12. Fábio F.
    Fábio F.
    • 2 avaliações
    8/10

    O restaurante é muito bonito e bem localizado. Quanto às entradas estava tudo OK, sabores simples e equilibrados. Já nos pratos principais, o naco de touro estava um pouco salgado e as ervas aromáticas ainda davam um sabor mais salgado à carne. Já o prato de peixe não tenho defeitos a apontar.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Fábio Ferreira, Obrigada pela sua avaliação ao Open Brasserie. Lamentamos que o prato de carne não tenha superado as suas expectativas. Não é uma prática do nosso restaurante servir comida salgada pelo que acreditamos que se trate de uma situação isolada. Ainda assim lamentamos o sucedido e esperamos voltar a vê-lo em breve para uma nova e melhor experiência no Open Brasserie. Até breve!

  13. Isabel C.
    Isabel C.
    • 31 avaliações
    7,5/10

    Os pratos do menu do restaurant week estavam bem confecionados e a relação preço qualidade compensa. O atendimento era um pouco lento embora o funcionário que nos atendeu muito simpático. É um restaurante para ir sem pressa ... Bom para conversar porque é calmo e pouco barulhento.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimada Isabel Claudina, Obrigada pela avaliação ao nosso Open Brasserie. Ficamos orgulhosos por saber que o Open Brasserie é um bom local não só para desfrutar de uma boa refeição mas também para conviver. Lamentamos que o atendimento tenha sido lento, é um dos aspetos a melhorar. Esperamos voltar a vê-la em breve para uma nova experiência gastronómica.

  14. Nuno F.
    Nuno F.
    • 3 avaliações
    9,5/10

    Uma excelente aposta para jantar entre amigos.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Caro Nuno Fernandes, Obrigado pela sua avaliação ao nosso restaurante. Ficamos satisfeito por saber que o Open Brasserie é um bom local para um encontro de amigos. Esperamos voltar a vê-lo para uma nova experiência gastronómica. Até breve!

  15. Marta V.
    Marta V.
    • 19 avaliações
    8,5/10

    Boa refeição, apesar de ter sido Restaurant week, os pratos estavam cuidados e saborosos, algo frios!

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimada Marta Viana, Obrigado pela sua avaliação ao nosso restaurante. Ficamos satisfeitos por saber que a qualidade dos pratos era do seu agrado. Lamentamos que os pratos tenham sido servidos frios. Esta não é uma prática do Open Brasserie e lamentamos o sucedido. Esperamos voltar a vê-la em breve para uma nova experiência.

  16. Paulo P.
    Paulo P.
    • 9 avaliações
    4/10

    Fui no âmbito da Restaurant Week e a experiência esteve longe de ser positiva. Comecemos pelas entradas: passada uma hora de estarmos sentados ainda não tinham sido servidas. Neste entretanto foi servido um amuse bouche, não sei se devido ao atraso ou não, extremamente banal. Algo se deve ter passado porque o prato principal, naco de touro com cogumelos, batata assada e cama de ervas, veio com o aviso "cuidado que o prato está muito quente". A carne é que nem por isso. Provavelmente devido à presença num forno de convecção à espera de ser servido. A sobremesa, um Brownie de chocolate e alfarroba com gelado de caramelo, cumpria sem surpreender. Empregados atenciosos mas lentos não salvaram uma refeição que em vez de cartão de visita serviu como cartão vermelho. E com os preços praticados, não obrigado.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Paulo Pereira, No restaurante Open Brasserie Mediterrânica pretendemos ser um projecto orientado para princípios assentes na qualidade. De forma a atingirmos os nossos objetivos, apostamos em prestar um serviço focado no cliente. Defendemos uma gastronómica sustentável que tem por base alimentos frescos, produzidos de preferência localmente. Um dos procedimentos diários é mantermos os pratos aquecidos, de forma a garantir a temperatura e consequentemente a qualidade do prato. É nossa missão evitar qualquer tipo de incidente, pelo que avisamos os nossos clientes atempadamente. Na sua recente visita ao nosso restaurante manifestou descontentamento relativamente ao serviço prestado, iremos contactá-lo directamente de forma e percebermos mais em pormenor a experiência.

  17. Pedro M.
    Pedro M.
    • 1 avaliação
    8,5/10

    A comida estava muito boa, o atendimento foi impecável (pela Raquel, extremamente simpática). Gostei também da decoração do restaurante.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Pedro Morgado,<br /> Muito obrigada pela sua avaliação ao nosso restaurante. Orgulha-nos saber que tanto a refeição, como o espaço e o atendimento foram do seu agrado. <br /> Esperamos voltar a vê-lo no Open Brasserie para uma nova experiência gastronómica.

  18. Leonel P.
    Leonel P.
    • 292 avaliações
    8/10

    A reserva foi efectuada ao abrigo do restaurant Week. Pratos muito bem confeccionados e apresentados. Pessoal a atender com pouca experiência mas a sua simpatia, boa educação e dedicação ao cliente supera em muito essa situação. O restaurante utiliza a chamada open Kitchen, que é extremamente interessante e quando bem executado confere dinamismo e confiança ao cliente. Neste caso a extracção de cheiros é deficiente ficando o restaurante com cheiro intenso a comida e pior ainda a roupa com cheiro desagradável. A melhorar

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimado Leonel Pinheiro, Obrigado pelo seu review ao nosso restaurante. Ficamos felizes que tenha gostado da sua experiência gastronómica e do serviço da nossa equipa. Lamentamos o sucedido em relação aos cheiros durante a sua refeição mas recentemente tivemos uma avaria na extração da cozinha do Show Cooking. Informamos que este problema já foi resolvido e a extração encontra-se a funcionar normalmente. Esperamos voltar a vê-lo em breve no nosso Open Brasserie!

  19. Inês F.
    Inês F.
    • 1 avaliação
    8,5/10

    Excelente refeição e serviço impecável!

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Estimada Inês Figueiredo,<br /> Obrigada pela sua avaliação. Ficamos felizes que tenha gostado da sua experiência no Open Brasserie.<br /> Esperamos vê-la em breve!

  20. Maria Do Carmo De Souza M.
    Maria Do Carmo De Souza M.
    • 41 avaliações
    9/10

    Talvez pelo facto de estarmos no inverno, o meu prato chegou à mesa frio. Fizemos uma expectativa muito grande pois estivemos lá em Setembro de 2015 e adoramos a comida. Entretanto, o saldo é positivo e o atendimento é cinco estrelas.

    Open - Brasserie Mediterrânica

    Lamentamos o ocorrido. Esta não é uma prática do Open Brasserie. Prezamos pela excelência no atendimento e na experiência. Será um prazer recebe-lo novamente para compensá-lo. Obrigado pela sua crítica.

Mais informações

Hora de abertura

Almoço

Segunda a Sexta das 12.30 às 15:00

Jantar

Todos os dias das 19.30 às 22.30

Como chegar ao restaurante

Rua de Santa Marta, 48, 1150-252, Lisboa, Portugal

Indicações de como chegar

Privativo

Sobre o restaurante

OPEN, para comprovar e… repetir a seu gosto! Inserido no Inspira Santa Marta Hotel, tal como o nome indica, o Open é um espaço dedicado à cozinha mediterrânica, havendo grande preocupação na utilização de produtos biológicos.

Aposta claramente na qualidade e variedade de um menu à base de alimentos saudáveis, de produção biológica e adquiridos no mercado local, preferencialmente através do sistema de comércio justo. Oferece também opções gastronómicas sem glúten, sendo um restaurante certificado neste tipo de cozinha.

Mas mais do que um restaurante, o OPEN assume-se como um “centro de partilha e de aprendizagem”, através de um conjunto de experiências diferenciadoras tanto para os clientes, como para os colaboradores: show-cooking (cozinha aberta ao balcão), workshops, demos, degustação de vinhos e um calendário de actividades que decerto vão tentar a experimentar, mesmo que não tenha o tal dedo para o tempero.

Características

Refeição de negócios, Romântico, , Dia dos Namorados

Serviços

American Express, , Cartão Visa

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Aceita Yums

Serviço gratuitoReserva imediata