• Ementa

Ementa

Couvert

Pão biológico de cereais (Vegan)
1,6 €
Húmus de grão de bico com crudités (Vegan)
2,4 €
Azeitonas Kalamata com Harissa (Vegan)
2,2 €

Entradas

ALMÔNDEGAS COM HARISSA (Vegan) - Almôndegas de seitan e lentilhas com molho marroquino de pimentos e especiarias
3,8 €
AZEITONAS CROCANTES - Azeitona verde, panko, iogurte grego, especiarias, ervas aromáticas, limão em preserva e papadam
3,6 €
HALLOUMI COM TÂMARAS, NOZES E MAÇA - Cubos de queijo halloumi fritos acompanhados com tâmaras, nozes e pickle de maça
4,6 €
CEVICHE DE MANGA (Vegan) - Manga, gengibre, coentros, malagueta, cebola vermelha, sumo de lima e nori
3,8 €
Chamuça de soja (Vegan)
2,9 €
Chamuça Legumes indianos (Vegan)
2,9 €
Chamuça de queijo e azeitonas - Duas chamuças, acompanha com chutney de tamarindo e molho de iogurte de soja
2,9 €
Badjias beringela (Vegan)
Badjias cebola e batata (Vegan) - Acompanha com chutney de tamarindo e molho de iogurte
4,1 €
Roti (Pão indiano) com requeijão, mel e nozes
Roti (Pão indiano) com requeijão e azeitonas
Roti (Pão indiano) com azeitonas (Vegan)
4,9 €
FALAFELS DE BETERRABA E GRÃO DE BICO (Vegan) - Molho de tahini, molho árabe de salsa, pickles de Legumes variados
4,6 €
SUPER “SUSHI” CRÚDIVERO (Vegan) - Cenoura, couve roxa, courgette, manga, pasta de sementes de girassol e sésamo com miso
4,9 €

Saladas

Salada sahara - Alface, queijo de cabra, tâmaras, papaia, nozes, vinagrete de balsâmico, mostarda e mel
9,9 €
AYURVEDICA (Vegan) - Folhas verdes variadas, alface iceberg, pepino, quinoa branca e vermelha, abacate, cogumelos Shitake marinados, pickles de gengibre, alga Wakame, com vinagrete de manga e gengibre e molho de coentros. (Com glúten do cogumelos marina
9,9 €
SALADA MARROQUINA - ( (Opçao Vegan sem molho de iogurte e requeijão) Alfaces variadas, couscos, grão-de-bico, legumes grelhados com chermoula e limão em conserva, molho de iogurte e requeijão
8,9 €
SALADA FALAFEL (Vegan) - Alfaces variadas, folhas verdes, tomate, pepino, falafel de grão, vinagrete de tahini, limão e crotones
9,9 €

Pratos Principais

RED THAI CURRY (Vegan) - Ao estilo Tailandês, a base de pimentos e malaguetas seca, com aromas de erva príncipe, galangal e especiarias Preparado com leite de coco, legumes variados, tofu marinado ou seitan. Servido com arroz basmati com coco seco adoci
11,9 €
CARIL LAKSA (Vegan) - Caril ao estilo da Malásia, com raiz de açafrão, erva príncipe e galangal. Servido com “noodles” de courgette, tofu salteado, cogumelos Shitake, rebentos de soja, coentros, pok choy, hortelã e amendoins tostados. ( Arroz basmati op
11,9 €
DAN DAN NOODLES (ligeiramente picante) (Vegan) - Noodles de courgette com molho de soja e sesamo, cogumelos Shitake, tofu e broculos acompanhado de salada de pikles de pepino e algas Wakame terminado com cogumelos Enoji, amendoins, coentros e folhas Nor
11,9 €
CANELLONI DE REQUEIJÃO E ESPINAFRES - Recheados com requeijão, ricotta e espinafre, assados no forno com molho de tomate da casa, bechamel e mozzarella fresco. Servido com uma salada de rúcula, tomate cherry e lascas de parmesão
12,9 €
BERINGELA AGRIDOCE COM TOFU (Vegan) - RINGELA AGRIDOCE COM TOFU (Vegan) Ao estilo da cozinha de Schezuan, com um delicioso molho de soja, vinagre de arroz e um ligeiro toque de gengibre e alho com malaguetas. Com amendoim tostado e pickles de pepino. S
10,9 €
KOREAN TOFU BOWL (ligeiramente picante) (Vegan) - Tofu braseado à moda Coreana. Acompanha arroz basmati integral, pack choi, pickles de pepino, algas wakame, salada variada e juliene de gengibre
10,9 €
CARIL XACUTI (Vegan) - Ao estilo de Goa, com uma mistura caseira de 12 especiarias e coco fresco. Com legumes variados, cogumelos salteados e tofu marinado. Servido com arroz basmati e salada
11,9 €
SHAKSHOUKA - Ovos escalfados em um molho de tomate e pimentos com especiarias de Magreb. Terminado com queijo feta e folhas verdes. Servido com couscous ao vapor, cenoura e abóbora assadas com alperce seco e chermoula
12,9 €
SEITAN À CASA DE FRUTA OU LEGUMES (Opçao Vegan com natas de soja) - Receita tradicional da casa. Tiras de seitan salteadas com molho de natas (ou natas de soja) e amêndoa lascada. Com fruta do dia ou legumes variados. Servido com arroz basmati
10,9 €
ALMONDEGAS DE SEITAN (Vegan) - Em molho de tomate e especiarias, biriani de legumes, passas, caju e salada variada
11,9 €
Thali do Psi (Vegan) - Caril do dia, lentilhas, biriani de legumes, passas e caju, com chamuça, badjia e salada
12,9 €
HAMBURGUERS VEGETARIANOS - Hamburguers de legumes e feijão, servido com couscous, salada de pepino e tomate, wrap de roti com salada, molho de iogurte e molho de tamarindo
11,9 €
ROTIS ( Pão indiano) recheados com: Vegetais (Vegan)
10,9 €
ROTIS ( Pão indiano) recheados com: Queijo feta, espinafres, cogumelos e azeitonas
11,9 €
ROTIS ( Pão indiano) recheados com: Vegetais, queijo e nozes 10,90 Acompanha com salada variada
11,9 €
ACOMPANHAMENTOS PRATOS PRINCIPAIS: arroz basmati, roti, lentilhas, salada
2,8 €

Sobremesas

CHEESECAKE CRUMBLE - Mascarpone, queijo creme, raspa de limão, crumble e frutos silvestres
3,4 €
PANNACOTTA - Cardamomo, xarope de água de rosas, praliné de pistáchio
3,8 €
MOUSSE DO DESERTO - Flocos de aveia, tâmaras, caramelo, natas, leite condensado
3,4 €
PSI MISSU - Bolacha de aveia, mascarpone, café e chocolate
3,4 €
SALAME DO PSI - Bolacha de aveia, chocolate, castanhas e figos
3,4 €
BOLO DE CHOCOLATE
3,8 €
BOLO DE MAÇA E NOZES
3,8 €
MOUSSE DE MANGA (Vegan)
3,2 €
MOUSSE DE CHOCOLATE BIO E PÉTALAS DE ROSAS (Vegan)
3,8 €

SOBREMESAS SEM AÇUCAR

CHEESCAKE VEGAN E “CRU” - Com leite de coco, aveia, vários sabores
4,8 €
TARTE DE LIMÃO - Com caju, aveia integral, sumo de limão, geleia de agave e óleo de coco
4,8 €
PANNACOTTA VEGAN (Vegan) - Pannacotta de coco com calda de ananás e hortelã, com nozes caramelizadas com agave
3,9 €
(Todas as sobremesas são confeccionadas sem glúten mas podem conter vestígios)

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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